Delicious美食 Record记录 264P 书上学不到的1001宴客菜（限量版） 珍藏 ► 2023年-06月-14日◄宴客是表示友好的普遍形式，宴客过程处处都讲究礼节。所谓“民以食为天”，当然，宴客中的“食”就要放在首位了。本书内文提供的宴客佳肴，可分为七大类，包括前菜、汤品、主菜、主食、甜点、饮品以及推荐套餐组合。提供了上百道食谱进行选择搭配，用料丰富、健康营养，用来宴客气派大方，有山珍、有海味、有蔬果、有点心，… 122 ♥ 0 站内排名：No.5797
Delicious美食 Record记录 279P 药膳宝典 珍藏 ► 2023年-04月-17日◄《药膳宝典》是上海科文出版的图书，作者是中央电视台《中华医药》栏目组《药膳宝典》是《中华医药》丛书之一。邓铁涛、王绵之、焦树德、任继学、吉良晨，五位当代中国大医，力荐中央电视台《中华医药》丛书。智慧而和谐的中华医道，将为您解开健康的密码。2006年1月，一封从美国旧金山寄出的信件，越过太平洋，到达了… 606 ♥ 0 站内排名：No.5087
Delicious美食 Record记录 522P 东京梦华录 都城纪胜 西湖老人繁胜录 梦粱录 武林旧事·中国烹饪古籍丛刊 33 珍藏 ► 2023年-04月-13日◄《东京梦华录》，宋孟元老撰。本书采用笔记形式，记录了北宋，主要是徽宗政和、宣和年间东京汴梁的方方面面，从都城城门建制、主要河道桥梁到皇宫建筑，从皇城内外官署方位到城内主要街巷、店铺，从朝会郊祭等朝廷大典到婚嫁产育等民间习俗，从饮食起居到岁时节令，从歌舞百戏到市井百态，几乎无所不包，描绘了东京汴梁这座… 968 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.6139
Delicious美食 Record记录 544P 食疗本草·中国烹饪古籍丛刊 32 珍藏 ► 2023年-04月-13日◄《食疗本草》是世界上现存最早的中医食疗学专著年世界上现存最早的中医食疗学专著，作者是孟诜。孟诜（shēn），公元621~713年，河南汝州人，唐代著名医药学家。中医食疗学鼻祖，开创中医食疗孟余堂，传承至今，已入选省级非物质文化遗产名录。他是孙思邈的真传弟子，又是与孙思邈齐名的唐代四大名医。据残卷所录… 613 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.5536
Delicious美食 Record记录 332P 清嘉录·中国烹饪古籍丛刊 31 珍藏 ► 2023年-04月-12日◄《清嘉录》是清代道光间苏州文士顾禄的著作，此作品以十二月为序，记述了苏州及附近地区的节令习俗。《清嘉录》大量引证古今地志、诗文、经史，并逐条考订，文笔优美，叙事详实，有保存乡邦文献的作用，是研究明清时代苏州地方史、社会史的重要资料。《清嘉录》是清苏州文士顾禄记述苏州及附近地区节令习俗的著作。元末明初… 236 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.6069
Delicious美食 Record记录 381P 随园食单补证·中国烹饪古籍丛刊 30 珍藏 ► 2023年-04月-12日◄全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单 、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。The whole book is divided into 14 aspects, namely, instruction list, abstinence l… 481 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.7650
Delicious美食 Record记录 222P 陆游饮食诗选注·中国烹饪古籍丛刊 29 珍藏 ► 2023年-04月-05日◄《陆游饮食诗选注》是中国商业出版社出版的图书，作者是(宋)陆游著 ; 孔祥贤注释。Selected Annotations of Lu You’s Dietary Poetry “is a book published by China Commercial Publishi… 763 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.6667
Delicious美食 Record记录 87P 浪迹丛谈四种（饮食部分）·中国烹饪古籍丛刊 28 珍藏 ► 2023年-04月-05日◄《浪迹丛谈四种饮食部分》是中国商业出版社出版的图书，作者是清)梁章钜撰 ; 周止礼注译。The Four Kinds of Diet Part of “Langji Cong Tan” is a book published by China Commercial Publi… 109 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.1465
Delicious美食 Record记录 431P 调鼎集2·中国烹饪古籍丛刊 25 珍藏 ► 2023年-04月-05日◄《调鼎集》是1986年中国商业出版社出版的图书，作者是佚名。调鼎集，全十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。书中不少记述是抄自朱彝尊的《食宪鸿秘》、李渔的《闲情偶寄》和袁枚的《随园食单》。本书是据手抄秘… 403 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.6883
Delicious美食 Record记录 500P 调鼎集1·中国烹饪古籍丛刊 25 珍藏 ► 2023年-04月-05日◄《调鼎集》是1986年中国商业出版社出版的图书，作者是佚名。调鼎集，全十卷，是清代中期的烹饪书，是厨师实践经验的集大成。该书介绍了正宗的扬州菜的烹调方法。书中收录了300多种鱼菜，并附有对原料鱼的详细说明。书中不少记述是抄自朱彝尊的《食宪鸿秘》、李渔的《闲情偶寄》和袁枚的《随园食单》。本书是据手抄秘… 625 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.8238
Delicious美食 Record记录 488P 饮膳正要·中国烹饪古籍丛刊 27 珍藏 ► 2023年-03月-31日◄《饮膳正要》是中国商业出版社出版的图书，作者是(元)忽思慧。中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年（1330）。早年传往日本，明、清两代曾多次翻印，广为流传。忽思慧是元代皇帝的饮膳太医，主管宫廷饮膳烹调之事。他继承整理古代医学理论，广泛收集蒙、回、… 216 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.11149
Delicious美食 Record记录 159P 筵款丰馐依祥调鼎新录·中国烹饪古籍丛刊 26 珍藏 ► 2023年-03月-30日◄《筵款丰馐依样调鼎新录》是中国商业出版社出版的图书，作者是(清)佚名撰“A New Record of Feast, Feast, and Feast” is a book published by China Commercial Publishing House, and… 693 ♥ 0 中国烹饪古籍 站内排名：No.1955
