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各样鱼图册.十二册.二百八十八幅.水粉.外销画.约1773-1776年《各样鱼图册》是清末广州画坊为欧洲人绘制,共十二册二百八十八幅,并配有汉字说明。各种各样的鱼虾蟹,惟妙惟肖,栩栩如生。这些水粉画约绘制于十八世纪晚期。这些中国的绘画作坊为了回应欧洲买家的期望,他们根据这些买家的愿望调整了它们的形象…

各样鱼图册.十二册.二百八十八幅.水粉.外销画.约1773-1776年《各样鱼图册》是清末广州画坊为欧洲人绘制,共十二册二百八十八幅,并配有汉字说明。各种各样的鱼虾蟹,惟妙惟肖,栩栩如生。这些水粉画约绘制于十八世纪晚期。这些中国的绘画作坊为了回应欧洲买家的期望,他们根据这些买家的愿望调整了它们的形象…

《素食说略》是1984年由中国商业出版社出版的图书,作者是薛宝辰。《素食说略》为清薛宝辰(陕西长安人)所著,除自序、例言外,按类别分为四卷,除记述了清朝末年比较流行的一百七十余款素食的制作方法之外,书中充分论述素食的益处:“蔬菜富有风味,清爽适口,又营养身体,无肉食腥羶之气,也不会残杀生灵,使人们欣…

《随园食单》,古代中国烹饪著作,共一卷,作者为清代文学家袁枚。袁枚身为乾隆才子、诗坛盟主,他一生著述颇丰。作为一位美食家, 袁枚所著的《随园食单》是其四十年美食实践的产物。该书以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326…