【Delicious美食】的所有标签 3个  

宴客是表示友好的普遍形式,宴客过程处处都讲究礼节。所谓“民以食为天”,当然,宴客中的“食”就要放在首位了。本书内文提供的宴客佳肴,可分为七大类,包括前菜、汤品、主菜、主食、甜点、饮品以及推荐套餐组合。提供了上百道食谱进行选择搭配,用料丰富、健康营养,用来宴客气派大方,有山珍、有海味、有蔬果、有点心,…

《药膳宝典》是上海科文出版的图书,作者是中央电视台《中华医药》栏目组《药膳宝典》是《中华医药》丛书之一。邓铁涛、王绵之、焦树德、任继学、吉良晨,五位当代中国大医,力荐中央电视台《中华医药》丛书。智慧而和谐的中华医道,将为您解开健康的密码。2006年1月,一封从美国旧金山寄出的信件,越过太平洋,到达了…

《云林堂饮食制度集》是1984年中国商业出版社出版的图书,作者是元倪瓒撰/邱庞同编。倪瓒,元末隐居于太湖,家有云林堂,著菜谱《云林堂饮食制度集》。反映元代无锡地方饮食风格的烹饪专著。书中汇集饮食五十多种,都以菜品命题,逐条而记,除记述原料、配料外,都说明烹饪方法。书中有不少菜肴,如:烧鹅、蜜酿蝤蛑、…

《饮膳正要》是中国商业出版社出版的图书,作者是(元)忽思慧。中国第一部有关食物营养、疗效食品、食物效法的专著。元代蒙古族医学家忽思慧撰。初刻于至顺元年(1330)。早年传往日本,明、清两代曾多次翻印,广为流传。忽思慧是元代皇帝的饮膳太医,主管宫廷饮膳烹调之事。他继承整理古代医学理论,广泛收集蒙、回、…

《吕氏春秋(本味篇)》是一本2022年中国商业出版社出版的图书。《吕氏春秋》,又称《吕览》,是在秦国丞相吕不韦的主持下,集合门客们编纂的一部黄老道家名著,成书于秦始皇统一中国前夕。此书以儒家学说为主干,以道家理论为基础,以名家、法家、墨家、农家、兵家、阴阳家思想学说为素材,融诸子百家学说于一炉,闪烁…